おはよう火曜日-柿のタンニンtannninと新型コロナウイルス

タンニンは、皮なめし(tannning) が由来。

皮はタンパク質だから、柿のタンニンでなめして

丈夫にしたらしい。

その柿のタンニンが、新型コロナに効くという説。

柿は炎症を抑え、心疾患を予防し、

抗酸化作用がある。美肌にも。

緑茶やコーヒーや赤ワインにも含まれている、タンニン。

鉄分の吸収を阻害するから、気をつけないと骨がもろくなる。

鉄分は、ビタミンCと一緒に摂るといいらしい。

柿も、ビタミンCはみかんの倍あるけれど、

タンニンもあるから、食後２時間くらいしてから食べると

ちょうどいいらしい。

柿を食べ始めてからの変化。

まだ3日目だから、柿だけが原因じゃないかもしれない。

体内年齢が、急に10歳くらい減った。

体脂肪も、急に減った。

なかなか変わらない内臓脂肪も、１段階減った。

筋肉量と骨量は、増えて標準になった。

基礎代謝量は、初めての「多い」に。

体重は、昨日がくんと減って今日は戻ったけれど、

それでも普段より1kgくらい少ない。

体重計が壊れたかと思った。

新型コロナに効くかはともかく、私に合っているらしい。

食べ物の力、凄い。